Deli | Cô Cô

bánh mì Vietnamesisches Baguette

bánh xèo Chay (vegi) mit Zitronengras-Tofu	4,50 ^Euro		bánh xèo Classic mit Hähnchenfilet & Krabben	5,50 ^Euro
bánh xèo Beef mit Rindfleisch	5,50 ^Euro

Alle bánh xèo werden mit knackigen Sojasprossen, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern sowie Fischsauce* verfeinert.

*außer bei Vegi-Varianten

bánh mì Classic/Vegi
mit einem kleinen Salat oder Süßmais-Pudding & einem Zitronengras-Ingwer Grüntee

7,90 ^Euro

Würziger Kohlrabi-Karotten Salat			Knackfrischer Weißkohl-Karotten Salat mit Kurkuma verfeinert
• mit Tofu (vegi) • mit Hähnchenfilet • mit Rindfleisch	4,20 ^Euro 4,50 ^Euro 4,90 ^Euro		• mit Tofu (vegi) • mit Hähnchenfilet • mit Rindfleisch	4,20 ^Euro 4,50 ^Euro 4,90 ^Euro

Alle Salate werden mit Thai-Basilikum, frischer Minze, gerösteten Erdnüssen und einer Limetten-Marinade verfeinert.

Süßmais-Pudding mit gerösteten Erdnüssen & Kokosmilch	2,90 ^Euro		Frische Ananas verfeinert mit Chili-Salz	2,90 ^Euro
Hausgemachter vietnamesischer Joghurt mit frischen Früchten der Saison	3,20 ^Euro

Grüntee mit Zitronengras & Ingwer 0,3l	2,90 ^Euro	Auserlesene Teesorten frisch Aufgebrüht	2,50 ^Euro
Frische Fruchtsäfte: Apfel, Karotte, Orange auf Wunsch mit Ingwer 0,3l	3,00 ^Euro	• Rooibus-Blutorange & Drachenfrucht • Vietnam Phú Thọ-Lotus • Anti-Ageing Kräuter mit Aloe Vera & Ginseng • Zitronengras-Tee
Vietnamesischer Joghurt als Shake mit frischem Limettensaft 0,3l	3,50 ^Euro
Gesunder Tigerkraut-Shake mit frischer Ananas 0,3l	3,50 ^Euro	Vietnamesischer Kaffee	2,50 ^Euro
Frische Kokosnuss	4,50 ^Euro	Vietnamesischer Eis-Kaffee	3,00 ^Euro

„It’s fair to say, in fact, that the bánh mì is the new panino and the toast oven the new panini press.“
New York Magazine
„The Vietnamese bánh mì sandwich has taken New York by storm, elevating the humble pork and pickled vegetable sandwich to heights of gastronomic chic.“
New York Times
„If you haven’t tried a classic bánh mì, imagine all the cool, salty, crunchy, moist and hot contrasts of a really great bacon, lettuce and tomato sandwich. Then add a funky undertone of pork liver and fermented anchovy, a gust of fresh coriander and screaming top notes of spice, sweetness and tang.“
New York Times
„Vietnamese bánh mì sandwiches are crackly-crunchy, sweet, spicy, sour, salty and luscious at the same time. Bánh mì is the great fusion of French baguette and Vietnamese tastes.“
Boston Globe

bánh mì Classic mit mariniertem Schweinefleisch	4,20 ^Euro	bánh mì Xìu Mại mit Tomaten-Hackbällchen	4,70 ^Euro
bánh mì Opla (vegi) mit gebratenem Ei	4,20 ^Euro	bánh mì Chicken mit mariniertem Hähnchenfilet	4,70 ^Euro
bánh mì Chay (vegi) mit Zitronengras-Tofu	4,50 ^Euro	bánh mì Lemongras Meatballs mit gegrillten Zitronengras-Fleischbällchen	4,70 ^Euro
bánh mì Special mit vietnamesischer Hähnchenpastete & mariniertem Schweinefleisch	4,50 ^Euro	bánh mì Beef di Opla mit mariniertem Rindfleisch & gebratenem Ei	5,50 ^Euro